Влітку дуже часто на столі можна побачити різноманітні закуски, адже вони досить легкі, але водночас достатньо втамовують голод та додають ситості. Фаворитами серед інших стають закуски з додаванням овочів та зелені, які тільки підкреслюють смак основних інгредієнтів. Окрім цього, так ваша закуска стає в рази кориснішою та поживнішою! Сьогодні ми хочемо поділитись з вами такою закускою, яка має назву „Загорнутий оселедець“. Вона складається з дуже ароматного та смачного сиру, ситного оселедця, свіжого огірочка, зеленої цибульки, насичених та насичених оливок. Смак, який утворюється при поєднанні цих інгредієнтів – дуже виражений та пікантний!
Для приготування цієї апетитної та ситної закуски вам потрібні такі інгредієнти:
– сир твердий з спеціями всередині ( одразу нарізаний скибками,/ 5 штук)
-мариноване філе оселедця
– огірок середнього розміру
– оливки консервовані зеленого кольору ( близько 50 грамів)
– пір’я зеленої цибулі ( невеликий пучок)
Час приготування – 5 хвилин
Кількість порцій – 4 шматки
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Спочатку візьміть філе оселедця та помістіть його на дошку для нарізання. Акуратно поріжте його на рівні шматочки. Ця рибка точно не поступається своєю користю іншим, більш дорогим видам, адже в ній містяться природний білок, вітаміни А і Д, а також дуже корисні елементи для нормальної роботи організму – фосфор, кобальт, калій, кальцій і залізо.
Крок 2.
Тепер приступіть до сиру. Відкрийте упаковку і вийміть потрібну кількість скибок. Рекомендуємо обирати продукт із додатковими спеціями всередині, адже вони ще більше підкреслюють сирний смак.
Крок 3.
Тепер візьміть огірок та промийте його у воді. Після цього відріжте хвостик, витріть його паперовим рушником та поріжте на подовгасті скибки.
Крок 4.
Банку консервованих оливок потрібно відкрити та злити з неї рідину. Потім дістаньте з неї потрібну кількість оливок та помістіть у окрему маленьку посудину.
Крок 5.
Наступною буде зелена цибуля. Для початку промийте її у воді, потім промокніть в неї паперовий рушник та заберіть зайву вологу. Далі подрібніть зелень.
Крок 6.
Переконавшись, що всі інгредієнти готові, можна приступати до завершального етапу – формування самої закуски. Для цього, розмістіть на великій тарілці скибки сиру, поставте на них шматки філе оселедця та загорніть, тримаючи однією рукою. Тепер візьміть зубочистку та проткніть на неї оливку, а потім слайс огірка, красиво загинаючи його. Цією зубочисткою зафіксуйте сир з оселедцем. Зверху посипте все зеленою цибулькою і насолоджуйтесь результатом! Дуже легка, оригінальна та поживна закуска готова вражати своїм смаком. Смачного!
