Погодьтесь, що страви із звичайною та непривабливою подачею не викликають у вас та ваших гостей великий інтерес. Це і не дивно, адже вченими не один раз доказано, що зовнішній вигляд страви відіграє дкже важливу роль: чим ефектніша подача, тим більше вона смакуватиме та запам’ятається..Такою є наша поживна та смачне канапе під назвою „Квіткова композиція“. Сюди входять шматки червоної риби, зелені оливки, апетитна чорна ікра, квашені огрочки, вершкове масло та хліб.

Для приготування нашого яскравого канапе вам потрібно декілька інгредієнтів:
– хліб білий ( 3 шматки)
– риба червона на вибір ( близько 150 грамів)
– зелені оливки ( близькл 50-ти грамів)
– масло вершкове ( 50 грамів)
– ікра чорна ( 1 столова ложка)
– квашені огірки ( 2 штуки)

- Час приготування – 10 хвилин
- Кількість порцій – на 3 особи
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Давайте розпочнемо приготування з найапетитнішого та вишуканішого інгредієнта – червоної риби. Як ми вже і писали, ви можете вибрати будь-який вид: чи то горбуша, чи лосось, або ж сьомга. Отже, візьміть філе червоної рибки та помістіть його на дошку для нарізання. Поріжте його на невеликі шматки. Щодо червоної риби, то вона є одним з кращих джерел білка і амінокислот, містить в собі багато вітаміну D, а також калій, кальцій і фосфор, які уповільнюють процеси старіння і зміцнюють кістки.

Крок 2.
Візьміть упаковку вершкового масла та відділіть приблизно 50 грамів, помістивши у посудину.

Крок 3.
Поріжте хліб на 3 шматки. Обирайте будь-який вид хліба. В нашому випадку ми використовуємо звичайний білий хліб.

Крок 4.
Квашені огірки помістіть на дошку для нарізання та поріжте навпіл. Після цього, наріжте ці половинки на кільця.

Крок 5.
Обережно відкрийте банку консервованих оливок та вийміть потрібну кількість, помістивши у невелику посудину.

Крок 6.
Візьміть столову ложку чорної ікри. помістивши її у посудину. Хоч і чорна ікра не є частим гостем на нашому столі, в силу того, що вона досить дорога, проте, цей продукт повністю виправдовує свою ціну. Чорна ікра багата на білки, а також вітамінами А, Е, D. Також у значних кількостях в чорній ікрі міститься фосфор, калій, магній, кальцій, селен, а також цинк, залізо і йод.

Крок 7.
Тепер, переконавшись. що всі інгредієнти подрібнені, можна приступати до фінального етапу.

Крок 8.
Візьміть шматки хліба та змастіть їх тонким слоєм масла. Далі викладіть шматки рибки, збоку поставте шматки квашеного огірка.Тепер, по центрі червоної рибки поставте зелену оливку, а довкола неї викладіть трохи чорної ікри. Додатково можна викласти її хаотично по всьому канапе. У вас повинні вийти канапе у вигляді квіточок. От і все, декілька рухів і апетитне , оригінальне та ситне канапе готове до споживання. Смачного!
