Закуска „А-ля шуба“

Всім відома славнозвісна страва з бурячка та оселедця, що називається «Оселедець під шубою». Але готувати її довго та вона дуже ситна, тому в літню спекотну пору не є доречною. Але на заміну їй ми маємо чудову закуску, що має відповідну назву «А-ля шуба». Це ситне філе оселедця разом з бурячком фаршировані в яйці. Суцільна насолода… чи ж не так? Тому, якщо бажаєте відчути цей неймовірний вишуканий смак, скоріше гортайте сторінку нашого сайту вниз та дізнавайтеся простий рецепт закуски.закуска рецепт

Отож, для того щоб її приготувати вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • Три курячих яйця середнього розміру
  • Один буряк середнього розміру
  • Одне велике філе оселедця
  • Декілька стебел пір’я молодої зеленої цибульки
  • Одна столова ложка майонезу
  • Спеції

Кількість штучок – 6

Час приготування – 40 хвилинзакуска інгредієнти

Ось детальний рецепт

Розпочнемо сьогодні ми з приготування буряка, так як цей процес займає найбільше часу. Спочатку візьміть коренеплід і ретельно його вимийте від бруду та залишків глини. Далі налийте в каструлю велику кількість води, покладіть туди вимитий буряк та поставте на середній вогонь варитися приблизно 40-50 хвилин. Після цього охолоджуємо овоч та чистимо його від шкірки й натираємо на великій терці.поживна закуска

Далі переходимо до курячих яєць. Їх потрібно зварити крутими, так щоб жовток був твердим. Для цього наберіть в каструлю води, закип’ятіть її та поставте туди яйця на 10 хвилин варитися. Коли зазначений час пройде, остудіть їх та почистьте від шкаралупи. Потім розріжте кожне яйце навпіл та вийміть з яєць жовток. Його треба натерти на терці середнього розміру, а білок залишаємо в такому вигляді.ситна закуска

Наступним інгредієнтом буде пікантний оселедець. Спершу очистіть ретельно філе риби від кісточок та шкіри й наріжте окремо 6 невеличких пресерв, а решту оселедця наріжте невеличким кубиком.вишукана закуска

Останнім компонентом цієї вишуканої закуски буде пір’я молодої зеленої цибульки. Його треба лишень добре промити від пилу та бруду під протічною водою та просто дрібно нарізати.вітамінна закуска

А тепер, коли всі інгредієнти готові та лежать перед вами на столі в окремих тарілочках, ми готуємо начинку та будемо фарширувати нею білок від курячих яєць. оригінальна закуска

Для цього в глибокій мисці змішайте натертий бурячок та жовток, подріблену зелень і кубики оселедця. Додайте сюди трішки спецій за смаком та майонез і ретельно це все перемішайте, для того щоб всі компоненти поєдналися між собою. Дальше беремо половинки білка та накладаємо в них готову суміш з бурячка й зверху кладемо пресерви з оселедця й прикрашаємо пір’ям цибулі. Ну ось і все! Наша вишукана, поживна, дуже смачна та оригінальна закуска під назвою «А-ля шуба» готова! Смакуйте на здоров’я! Смачного!

апетитна закуска

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert