Корисний сніданок – це справжній ритуал, в якому ви дбаєте про своє здоров’я, адже коли організм прокидається, то ви запускаєте його роботу, допомагаючи поживною та корисною їжею. Це дуже важливий етап, тому не потрібно ігнорувати його та закидати в себе будь що, наприклад як часто роблять: хліб з майонезом, зверху шматок ковбаси, запиваючи все кавою. ВИ повинні розуміти, що ваш сніданок має бути збалансованим та наповненим вітамінами, щоб ваш день розпочався активно та продуктивно! Тому відкиньте всі майонези, булочки та ковбаси і перейдіть на світлу сторону харчування. В цьому вам допоможе закуска у вигляді оригінальних канапе під назвою „Баланс“. Вона ідеально підходить для поживного та якісного сніданку, який запустить ваш день на хороше самопочуття та активність. Ця корисна та яскрава закуска напрочуд проста, але має просто бездоганний смак та ніжну консистенцію! Все завдяки правильним та дуже збалансованим інгредієнтам! Тільки уявіть: ніжні шматочки лосося, які переплітаються із спілим пюре з авокадо. Все це посипано ароматним кропом та розміщується в апетитній тарталетці!
Давайте розглянемо більш детально, яка саме кількість всіх продуктів нам знадобиться, щоб поласувати зранку досить ситно:
– шматочки філе лосося ( орієнтовно 300 грамів)
– авокадо середнього розміру ( половинка)
– тарталетки ( 4 штуки)
– невеликий пучок кропу
– спеції за бажанням
Час приготування займе у вас не більше 10-ти хвилин
Покроковий рецепт та наші рекомендації
Крок 1.
Розпочніть процес приготування зі шматків лосося. Їх потрібно помістити на дошку та порізати на дуже дрібні шматочки. Зверніть увагу. що ми використовуємо саме слабосолений варіант риби, адже копчений не буде таким корисним! До речі, про користь: дієтологи однозначно стверджують, що філе слабосолоного лосося – це дуже і дуже корисний продукт. Лосось є відмінним джерелом Омега-3, незамінних амінокислот та корисних мікроелементів. Особливо багато в рибі міститься фосфору, незамінного для формування кісткової тканини, а також селену, який відповідає за зростання та розвиток тканин організму. Достатньо з’їсти всього 100 грамів м’яса лосося, щоб організм отримав добову норму вітаміну D та половину норми B12. Окрім цих вітамінів, у ньому містяться також вітаміни A, B1, B2, C, E та PP. Також рибка містить в своєму складі багато калію, цинку, фосфору, хрому, фтору, заліза, магнію. Немає сумнівів, що додаючи цю апетитну рибку до ранкового меню, ви в рази збагатите свій організм користю!
Крок 2.
Наступним буде авокадо. Спочатку ретельно промийте плід під водою, а потім надріжте його вздовж.Тепер акуратно візьміть плід та прокрутіть в протилежні сторони. Так ви легко розділите його на 2 частинки. Дістаньте кістку та відкладіть одну половину в сторону. Дуже важливо, щоб авокадо було достатньо спілим та м’яким, щоб ви могли відділити його. Для цього надріжте одну половинку на лінії вздовж і поперек, які в результаті вивернення та натискання пальцями утворюють кубики. Іх потрібно відкинути у невелику глибоку посудину та розчавити виделкою, щоб утворити наче пюре. Робіть це акуратно та не поспішаючи. За бажанням можна додати до авокадо солі та перцю і перемішати все. Ваша маса з авокадо готова! Це неймовірний плід,який ідеально підходить для сніданку, адже його м’якоть містить велику кількість вітамінів (групи В, Е, А, С, К, фолієву кислоту), а також мінералів (кальцій, фосфор, калій, залізо, натрій, мідь, йод, магній та багато інших).. Плід наповнений корисними жирами, які чудово відновлюють організм.
Крок 3.
Візьміться за кріп. Ця зелень повинна бути обов’язково свіжою, адже тільки тоді аромат буде передаватись сповна та буде дуже насичений. Це якраз чудово розбавить загальний присмак закуска. Дуже ретельно промийте кріп під водою, або ж замочіть його у воді на декілька хвилин. Подрібніть кріп гострим ножем.
Крок 4.
Настав завершальний етап. Вам потрібно ретельно змішати масу з авокадо, шматків лосося та кропу.
Потім наповніть цією смакотою кожну тарталетку, а зверху додатково прикрасьте маленькими шматками лосося, а також листочками кропу.
Приготуйте цю ароматну, поживну та мега корисну закуску собі на сніданок та розпочніть день правильно. Смачного!
